Informations légales

Politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité explique comment Salon du Verger traite les données personnelles communiquées par les visiteurs lors de l’utilisation de https://salonduverger.com, notamment lorsqu’ils prennent contact ou adressent une demande de table. Elle a pour objet de présenter, dans un langage clair, les informations concernées, les usages annoncés et les moyens de faire valoir ses droits.

Dernière mise à jour : 2 septembre 2026

01 — Responsable et périmètre

Qui traite vos données ?

Salon du Verger est l’interlocuteur responsable des données personnelles recueillies dans le cadre de l’utilisation du site et des échanges associés à une demande de table. Lorsque vous choisissez de nous écrire, de nous appeler ou de transmettre des informations par le site, nous les utilisons dans les limites décrites par cette politique afin de comprendre votre demande et de vous répondre. Pour toute question relative à la confidentialité ou à vos données, vous pouvez joindre l’établissement par les coordonnées présentées ci-contre.

Champ d’application

Cette politique concerne les visiteurs du site, les personnes qui contactent Salon du Verger et celles qui transmettent une demande de table. Elle couvre le site et les échanges que vous initiez avec l’établissement. Les soirées de poker évoquées sur le site sont exclusivement vécues en personne au restaurant : le site n’a pas vocation à proposer de jeu en ligne, de paiements, de paris, de gains ou de versements, et aucun traitement n’est présenté à ces fins.

02 — Données concernées

Les informations qui peuvent être recueillies

Les données concernées dépendent de votre interaction avec le site et des informations que vous choisissez de nous transmettre. Salon du Verger ne vous demande que les éléments utiles au traitement de votre demande.

Données fournies lors d’une demande de table

Lorsque le formulaire propose ces champs, les informations que vous saisissez volontairement peuvent comprendre votre nom, vos coordonnées, la Date souhaitée, le Nombre de convives et votre Message. Ces renseignements servent à examiner la demande et à préparer une réponse adaptée à l’échange envisagé. Une demande de table reste une prise de contact : elle ne constitue pas une transaction et ne suppose aucune confirmation automatique de disponibilité.

Données issues des échanges directs

Si vous nous écrivez à [email protected] ou nous contactez au +33184802746, le contenu de votre message et les coordonnées utilisées pour vous répondre peuvent être traités. Ils nous permettent de suivre votre sollicitation et de vous apporter les renseignements demandés. Nous vous invitons à ne communiquer que les informations nécessaires à votre question.

Données de navigation et choix de cookies

Selon votre navigation et les choix que vous exprimez lorsque cela est applicable, certaines informations techniques ou préférences relatives aux cookies peuvent également être concernées. Le mécanisme de consentement du site est géré séparément. Pour connaître les informations propres aux traceurs et aux modalités de choix disponibles, consultez la Politique des cookies.

03 — Finalités

Pourquoi les données sont utilisées

Les informations reçues sont traitées pour des objectifs déterminés, liés à votre demande, au fonctionnement du site et au respect de vos choix de confidentialité.

Finalité 01

Répondre aux demandes de table

Les données communiquées dans une demande de table sont utilisées pour examiner les informations pratiques transmises, reprendre contact si cela est nécessaire et organiser la réponse de Salon du Verger. Elles permettent notamment de comprendre la date souhaitée, le nombre de convives ou les précisions indiquées dans votre message. Leur emploi est limité à la gestion de cette demande et ne vaut ni disponibilité garantie ni confirmation automatique.

Finalité 02

Répondre aux messages et demandes d’information

Vos coordonnées peuvent être utilisées pour répondre aux questions adressées à l’établissement, qu’elles portent sur la philosophie du restaurant, le menu saisonnier, la salle de cartes, les repas privés, le journal visuel ou la FAQ. L’usage de ces informations reste lié à l’objet de votre message : il vise à préparer une réponse claire et à poursuivre l’échange que vous avez choisi d’initier.

Finalité 03

Assurer le bon fonctionnement et respecter les choix de confidentialité

Lorsque des informations techniques ou des préférences sont concernées, elles peuvent être utilisées de façon générale pour le fonctionnement du site et la prise en compte des choix relatifs aux cookies. Salon du Verger ne décrit ici ni profilage ni publicité ciblée. Le détail des informations liées aux traceurs et des modalités de gestion figure dans la Politique des cookies.

04 — Fondements, accès et conservation

Les principes appliqués aux traitements

Principes de traitement

Fondements du traitement

Selon la nature de votre demande, les traitements décrits dans cette politique reposent sur la nécessité de répondre à une sollicitation que vous adressez à Salon du Verger, d’assurer le fonctionnement du site et de respecter les obligations applicables. Cette présentation concerne uniquement les usages annoncés sur cette page. Elle n’a pas pour effet d’étendre le traitement de vos informations à d’autres objectifs qui ne seraient pas liés à votre échange ou à votre navigation.

Durée de conservation

Les données sont conservées pendant la durée nécessaire à la finalité pour laquelle elles ont été recueillies, à la gestion de votre demande et au respect des obligations applicables. Lorsque leur conservation n’est plus justifiée, elles sont supprimées ou anonymisées lorsque cela est approprié. Si un archivage est requis par la réglementation, il demeure limité à ce qui est nécessaire et distinct de l’usage courant des informations.

05 — Vos droits et leur exercice

Vos droits relatifs à vos données

La réglementation applicable peut vous reconnaître différents droits sur vos données personnelles. Leur exercice dépend de votre situation et de la nature des informations concernées. Afin de protéger vos données, Salon du Verger peut demander les éléments nécessaires pour vérifier l’identité de la personne à l’origine de la demande.

Accèsobtenir des informations sur le traitement de vos données et, lorsque cela est applicable, en demander une copie.
Rectificationdemander la correction d’informations inexactes ou incomplètes afin qu’elles reflètent votre situation.
Effacementsolliciter la suppression de données lorsque les conditions prévues par les règles applicables sont réunies.
Limitationdemander que l’utilisation de certaines données soit restreinte dans les situations prévues.
Oppositionvous opposer à un traitement lorsque les conditions réglementaires permettant cette opposition sont remplies.
Portabilitérecevoir certaines données dans un format utilisable ou demander leur transmission lorsque ce droit est applicable.

Faire une demande

Pour exercer un droit ou poser une question relative à vos données, vous pouvez écrire à Salon du Verger en précisant l’objet de votre demande et les éléments utiles à son traitement. Vous pouvez nous joindre par e-mail à [email protected], par courrier au 18 rue de Verger, 75004 Paris, France, ou appeler le +33184802746 pour un contact pratique. Une réponse vous sera apportée dans le cadre et les délais prévus par les règles applicables.

Écrire au sujet de mes données

Vous conservez la possibilité de saisir l’autorité de contrôle compétente si vous estimez que vos droits relatifs à vos données personnelles ne sont pas respectés. Nous vous invitons toutefois à contacter Salon du Verger en premier lieu afin que votre demande puisse être examinée.

06 — Cookies et liens vers d’autres sites

Documents complémentaires et périmètre

Préférences de cookies

La présente politique est complétée par la page consacrée aux cookies. Vous y trouverez les informations propres aux traceurs, aux préférences et aux modalités de gestion disponibles sur le site. Cette lecture permet de distinguer les renseignements liés à vos échanges avec Salon du Verger de ceux qui peuvent dépendre de votre navigation et de vos choix exprimés.

Consulter la politique des cookies

Liens externes

Cette politique concerne le site https://salonduverger.com. Si vous accédez à une page externe depuis ce site, cette page peut appliquer ses propres pratiques de confidentialité. Avant de communiquer des données personnelles à un site tiers, nous vous invitons à consulter les informations de confidentialité qui lui sont propres.

07 — Évolutions de la politique

Mise à jour du document

Salon du Verger peut faire évoluer cette politique afin de refléter les pratiques du site ou les exigences applicables. La version disponible en ligne porte la date de sa dernière mise à jour ; nous vous invitons à consulter cette page périodiquement afin de prendre connaissance de sa version en vigueur. Toute évolution est présentée dans ce même document, sans qu’une notification individuelle soit annoncée.

Dernière mise à jour : 2 septembre 2026